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掛面除了煮著吃,還可以煎著吃哦,口感香脆,味道好極了

  • 來源:互聯網
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  • 2020-08-11
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對掛面大家一定都不陌生,絕對是最快手的食物之一了,早上起來沒時間準備早餐,就下一些掛面,再打一個荷包蛋,配一些青菜,簡單又營養。

其實掛面除了煮著吃,還可以煎著吃哦,打個雞蛋做成掛面煎餅,口感香脆,味道好極了!今天就把做法分享給大家~

雞蛋面條餅

主料:掛面50克、雞蛋1個、小蔥1根、鹽少許、油適量。

做法

1.蔥切碎成蔥花。

2.蔥花里打入1個雞蛋,準備好掛面。

3.雞蛋打散,加入少許鹽。

4.面條開水下鍋,煮至面條變軟,變透明。

5. 面條撈出來過一下涼水。

6.平底鍋刷少許油。注意此時不開火。

7.把面條擺在平底鍋,成圓形,中間留一個小洞。全部擺好后開小火。

8.把蛋液倒入中間的小洞中,不要倒太多會流出來哦。

9. 慢慢的煎吧,煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了,翻過來煎至金黃酥脆即可。

10.熟了,開吃。

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  • 標簽:韓城攻略迅雷下載
  • 編輯:金泰熙
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